Comer bem é alimentar-se mesmo que frugalmente, com produtos bons e bem preparados. Comer bem é sentir, de cada produto, seu próprio paladar, é sentir o aroma da mescla dos condimentos, sem a supremacia de nenhum deles. Além disso, a cozinheira finaliza cada prato feito o pintor pincela cada obra aplicando neles seu carinho, sentimento e vida.
Só se come com prazer comida feita com prazer.
O que tem pra comer perto no Recanto do Sossego
Café, Laches, e Almoço
INGREDIENTES ORGÂNICOS
A maior parte dos ingredientes são obtidos na própria propriedade ou no comércio das redondezas e são de origem orgânica agregando muita saúde e sabor à sua refeição.
FAMOSOS PASTÉIS
Tudo começou com a venda de pastéis, todos paravam ali na ida ou vinda das cascatas e eventualmente alguns pediam pra acampar. Feitos na hora com temperos recém colhidos, quando possuem queijo e colonial e o gostinho não tem igual.
Comumente oferecidos nos sabores carne, carne com queijo, queijo, frango, frango com queijo, linguiça com queijo, banana com canela, Romeu e Julieta, chocolate branco, chocolate preto e enroladinho de salsicha. Querendo algo mais especial é só dar uma conversada.
O QUE TEM NA LANCHERIA?
Além dos pasteis costuma ter sempre picolés variados, refrigerante, água, cervejas, bolos e café. Requisitando ao fazer a reserva pode-se providenciar mais algo.
COMPOTAS PRA LEVAR
Após tantas pessoas querendo levar um pouco do gostinho que provaram para casa começamos a vender algumas comportas e conservas produzidas por aqui. Geleias, pepinos, cebolas, mel e outras coisas assim.
ALMOÇO SOB ENCOMENDA
Todas as nossas acomodações possuem cozinhas, mas caso você queira o sossego completo e não ter que interromper seu descanso para cozinhar pode contar com a gente!
Encomende seu almoço no ato da reserva que providenciamos aquela comida caseira tradicional da colônia. O cardápio pode ser combinado de antemão, mas aqueles que confiaram na mão da Dona Elsa não saem decepcionados.
A galinha caipira, saladas frescas, risoto campeiro e salada de maionese são oferecido a R$ 15,00 por pessoa.
CAFÉ DA MANHÃ CAMPEIRO
Se você quer um café da manhã reforçado, com pães, bolo, queijo e geleias pra não ir pra cascata de barriga vazia, também providenciamos! Apenas R$ 10,00 por pessoa.
